| 酸辣烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 556克 | 酸辣烤茄子热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于种花32分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣烤茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、洋葱（200克）、甜面酱（适量）、辣酱（适量）
1/10. 准备好材料
2/10. 茄子切片后在切面上划上几刀，方便涂上酱料
3/10. 洋葱、线椒切丁，准备葱沫+姜末+蒜末，混合在一起
4/10. 番茄酱+甜面酱+辣椒酱+辣椒油
5/10. 把材料和酱汁混合
6/10. 茄子正反面抹上酱汁
7/10. 把茄子摸好酱汁放入盘中
8/10. 在上面在撒一把洋葱丁和辣椒圈即可
9/10. 烤箱预热，200度25分钟即可
10/10. 蒜蓉的醇厚，茄子的清香，好吃到爆了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、益肝等功效；可与明虾 、排骨、黄豆搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、补钙、提神等功效；可与小米、五花肉、排骨搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣烤茄子热量144 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物12.34 克
- 钠9.4 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾366 毫克