| 三脆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 玉米片 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 329克 | 三脆鸡丁热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于滑旱冰83分钟消耗的热量...420 | |||||
三脆鸡丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1快）、玉米片（20克）、花生（30克）、干辣椒（5克）、淀粉（20克）
1/11. 干辣椒洗干净，剪成2段
2/11. 鸡脯肉切成丁，放入酱油、黑胡椒粉、葱姜、五香粉、白糖、盐，收一次性手套拌均，腌制3小时备用
3/11. 玉米片用一点点油炒脆
4/11. 花生米油炸撒盐待用
5/11. 腌制好的鸡肉，放入淀粉中，包裹一层淀粉，用手压紧
6/11. 放入油中，煎至焦脆。用油炸效果更好
7/11. 炸好的鸡丁待用
8/11. 平底锅放入适量油，放入葱姜、八角、香叶，炒香，捞出扔掉
9/11. 放入辣椒，小火炒至酥脆
10/11. 放入炸好的鸡丁/花生、玉米，进行翻炒。出锅前撒上稍许五香粉即可出锅
11/11. 焦香脆意，好吃好看，赶紧学着做做看吧
食材功效信息
玉米片的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、利水通淋、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、酸奶、鸽肉搭配；与海螺、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、抗老化、健脑益智等功效；可与南瓜子、粳米、毛豆搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三脆鸡丁热量580 千卡
- 脂肪57.87 克
- 蛋白质57.54 克
- 碳水化合物48.44 克
- 钠955.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾1234 毫克