| 芝麻鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝麻鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打散后蛋清分离

2/7. 蛋黄分离

3/7. 白糖备用

4/7. 纯牛奶备用

5/7. 蛋黄、食用油、面粉、纯牛奶搅拌均匀

6/7. 蛋清加白糖搅拌成糊状后分三次加入蛋黄那个碗里搅拌均匀

7/7. 电饭煲加热后放入适量食用油、倒入搅拌好的蛋糕液,按动煮饭键,按钮跳过后将排气阀用毛巾堵住,如此反复三次左右,用牙签插入蛋糕,如果没有粘液说明可以起锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米面、基围虾、玉米搭配;与地瓜、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;