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砂锅冻豆腐

砂锅冻豆腐的热量和减肥功效

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砂锅冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冻豆腐1920千卡480千卡47.94克30.34克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
油菜36千卡18千卡2.95克0.42克
香菜12千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
香菇52千卡26千卡2.2克0.3克
总量1150砂锅冻豆腐热量/卡路里3073千卡
羽毛球 热量3073千卡,相当于羽毛球683分钟消耗的热量...270

砂锅冻豆腐的做法共13个步骤

食材主料/辅料

冻豆腐(400克)、熟火腿(100克)、五花肉(200克)、油菜(200克)、香菇(200克)、胡萝卜(100克)、香菜(50克)、精盐(适量)、鸡精(适量)、大料(2粒)、绍酒(适量)、海米(适量)、肉汤(适量)、葱(适量)、姜(适量)
砂锅冻豆腐的做法图解1

1/13. 冻豆腐化开,洗净,控干水份

砂锅冻豆腐的做法图解2

2/13. 五花肉在锅中煮五分熟,捞出切薄片

砂锅冻豆腐的做法图解3

3/13. 火腿切片

砂锅冻豆腐的做法图解4

4/13. 油菜去根,洗净,控干水

砂锅冻豆腐的做法图解5

5/13. 胡萝卜去皮,切片

砂锅冻豆腐的做法图解6

6/13. 海米泡开,洗净

砂锅冻豆腐的做法图解7

7/13. 香菜洗净

砂锅冻豆腐的做法图解8

8/13. 葱,姜切块

砂锅冻豆腐的做法图解9

9/13. 冻豆腐放在砂锅里

砂锅冻豆腐的做法图解10

10/13. 葱姜,大料放在里面,上面分别码入香菇,油菜,胡萝卜,五花肉,和火腿,海米

砂锅冻豆腐的做法图解11

11/13. 加适量肉汤,精盐,绍酒

砂锅冻豆腐的做法图解12

12/13. 盖上盖子炖20分钟

砂锅冻豆腐的做法图解13

13/13. 关火,加入鸡精调好口,洒上香菜段,就可以享用了

食材功效信息

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有益气和中、用于消渴、乳汁不足等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效;可与洋葱、白菜、蘑菇搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、利尿等功效;可与明虾、豆腐、基围虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗血栓、提高免疫力等功效;可与鳕鱼、牛腩、豆腐搭配;与基围虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、抗癌等功效;可与豆浆、比目鱼、菠菜搭配;与猕猴桃、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 砂锅冻豆腐热量3073 千卡
  • 脂肪83.68 克
  • 蛋白质65.16 克
  • 碳水化合物35.89 克
  • 588.4 毫克
  • 436 毫克
  • 11.44 毫克
  • 587 毫克

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