| 肉末蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 469克 | 肉末蒸茄子热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于滑冰42分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末蒸茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长茄子（2条）、猪肉馅（100克）、白菜（1个）、食用油（50克）、盐（1匙）、生抽（1匙）、葱（1棵）、大蒜（1个）、骨头汤（1勺）、胡椒粉（1匙）
1/7. 所有的都做好了，冷水上锅蒸15-20分钟
2/7. 装盘备用
3/7. 依次填满茄子
4/7. 依次填满茄子
5/7. 依次填满茄子
6/7. 锅中热油，油热加入蒜末煸炒至金黄，加入适量生抽，少许盐，适量骨头汤调成汁
7/7. 将调好的汁均匀的淋入蒸好的茄子上，美味的肉末蒸茄子，荤素搭配，肥而不腻，根本停不下来。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有治胃癌、健脾、养颜护肤等功效；可与火腿、辣椒、排骨搭配；与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；可与牡蛎、圆白菜、枇杷搭配；与牛里脊、荞麦、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末蒸茄子热量297 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠63.4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾455 毫克