| 雪莲果炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪莲果 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 2克 | 0.3克 |
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 雪莲果炒木耳热量/卡路里438千卡 | |||

1/11. 准备食材。雪莲果去皮后要泡在水里以免氧化变色。

2/11. 雪莲果,青椒分别切片,葱切小段。

3/11. 把木耳和核桃仁放入热水里焯水。

4/11. 捞出过凉水,沥干水分。

5/11. 锅里放入适量油。

6/11. 油热后倒入葱花,爆出香味。

7/11. 倒入青椒翻炒。

8/11. 倒入木耳和核桃仁。

9/11. 加入少许味极鲜酱油,翻炒均匀。

10/11. 倒入雪莲果,加入少许盐。

11/11. 加入少许鸡精粉,翻炒均匀出锅。
雪莲果的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肝解毒、润肠通便、排毒降火等功效;可与鲶鱼搭配;与鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有防癌、破血祛瘀、美容等功效;可与猪腰、红枣、芹菜搭配;与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、缓疲劳等功效;可与股内牛肉、白灵菇、牛臀肉搭配;与内脂豆腐、腐竹、红枣相克,同食可能会引起不适;