| 黑椒龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 黑椒龙利鱼柳热量/卡路里166千卡 | |||

1/8. 食材准备

2/8. 将黑椒牛排酱倒出

3/8. 按比例加入清水适量。

4/8. 另一边将鱼块洗好,擦干鱼身上的水份,加上黑椒粒及一点生粉拍在鱼身上,腌上十分钟,

5/8. 取黄油至锅中八分热,放下鱼柳稍煎至二边淡黄取出,

6/8. 放入胡萝卜花及香菇煸香,放至鱼柳上,

7/8. 锅中留油,将之前调好的黑椒牛排酱汁烧开,

8/8. 将烧好的肉酱汁倒在鱼柳上,就可以出锅了。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;