| 驴肉火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱驴肉 | 克 | 615千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 总量 | 250克 | 驴肉火烧热量/卡路里615千卡 | |||

1/10. 500克的自发粉加入250ml的水和15-20克的葵花籽油(植物油都可以)和成面团,发酵至2倍大。

2/10. 不要揉面,直接做成80克左右的剂子,揉圆,静置10分钟。

3/10. 取一个面团,擀成长片。

4/10. 由上往下卷起。

5/10. 压扁,擀开。

6/10. .电饼铛预热,放入做好的饼坯。

7/10. 反正面烤成金黄。(注意:只有和面的时候放入一点油,然后全程不用油)

8/10. .酱驴肉切成小碎块。

9/10. 配上一些青、红椒特别的鲜美。

10/10. 将烙好的火烧用刀切开,但不要切断,夹上驴肉和青椒,老公就喜欢这一口。
酱驴肉的热量246千卡(每100克);具有补血益气、息风安神、滋肾养肝等功效;与猪肉、草鱼、金针菇相克,同食可能会引起不适;