| 羊肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 羊肉馅饼热量/卡路里920千卡 | |||

1/9. 羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。

2/9. 羊肉、洋葱、生姜倒入容器中,加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。

3/9. 沿一个方向搅拌均匀,腌30分钟。

4/9. 腌肉期间和面,揉成光滑面团并静置10分钟。

5/9. 将面团分成3等分。

6/9. 擀薄面团,在面团中央放上腌好的羊肉馅。

7/9. 像包包子一样收口,按扁,同样做好其它两个。

8/9. 平底锅加少许油,放入馅饼生胚开始烙。

9/9. 烙好一面,翻面,烙另一面,如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、益血、疗肺虚等功效;可与刀豆、海参、香菜搭配;与茶叶、赤小豆、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;