| 电饭煲海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 343千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 240克 | 电饭煲海绵蛋糕热量/卡路里343千卡 | |||

1/10. 准备好原料,鸡蛋图上是四个,我用了5个,只要达到240克就行;

2/10. 鸡蛋打入盆中,打蛋盆要无水无油;

3/10. 用电动打蛋器低档打至粗泡后,白糖全部放入;

4/10. 打蛋盆放入温水中,接着高速打至蛋液膨胀,低落下的蛋液纹理不会马上消失,就说明打好了;

5/10. 倒入玉米油,继续打至玉米油融合在蛋液里;

6/10. 分三次筛入蛋糕粉,从上到下翻拌,不要画圈,牛奶和盐提前放在一起,搅匀至盐融化把盐牛奶到入翻拌好的蛋糕糊中拌匀;

7/10. 把蛋糕糊放入铁釜电饭煲内胆中,轻震出大气泡,把内胆放入点饭煲中

8/10. 接通电源,选择蛋糕键50分钟;

9/10. 时间到了,马上取出内胆,倒扣在烤架上;

10/10. 凉后就可以切块食用了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效;可与羊排、干贝、桂圆搭配;与豆浆、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;