| 蒜头炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 456克 | 蒜头炒南瓜热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于吹长号53分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜头炒南瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（350克）、蒜头（3个）、葱（1条）、盐（少许）、酱油（少许）
1/6. 南瓜洗干净，切成块；蒜头扒皮切小粒；盐少许；酱油少许。
2/6. 热锅，倒入猪油（或者花生油，不过猪油比较香），放入蒜头，翻炒几下。
3/6. 蒜头煸出味道，下南瓜翻炒至两面微微金黄。
4/6. 然后倒入半碗左右的水，不淹过南瓜表面,然后盖上锅盖焖5到8分钟。（看你切南瓜的大小）
5/6. 炒到南瓜差不多没水，南瓜熟了，就加入葱段，最后加入盐和酱油翻炒几下即可。
6/6. 做的的蒜头炒南瓜，很甜很松软，味道真好。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、降血压等功效；可与墨鱼、枣（鲜）、糙米搭配；与带鱼、木瓜、明虾相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、洋葱、玉米面搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与胸部牛肉、腹部牛肉、双孢蘑菇搭配；与脆豆腐、豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜头炒南瓜热量187 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.76 克
- 碳水化合物42.96 克
- 钠30.8 毫克
- 钙219 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾686 毫克