| 新奥尔良烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 500克 | 新奥尔良烤鸡腿热量/卡路里905千卡 | |||

1/8. 鸡腿,处理干净,用牙签,扎些小孔,方便入味;新奥尔良烧烤腌料,准备;

2/8. 腌料、生抽、白糖、入盆,用手抓,搅拌;腌制4个小时以上;中途要翻拌;

3/8. 烤盘,铺好,锡纸,鸡腿,摆好;用刷,刷上油;

4/8. 入烤箱,180度,25分钟;

5/8. 腌制留下的,加入蜂蜜,加入茶油,再加入一小勺的老抽,调好,备用;

6/8. 大概烤10分钟这样,鸡腿取出,刷一层上面准备好的汁;这样来回2次,直到烤好;

7/8. 成品

8/8. 成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;