| 牛肉筋炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉筋炖萝卜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于刮胡子35分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉筋炖萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉筋（500克）、白萝卜（500克）、牛骨头（500克）、小葱（10克）、生姜（10克）、料酒（30毫升）、盐（4克）
1/9. 准备白萝卜，牛肉筋和骨头一起用清水泡清血水后洗净
2/9. 把白萝卜去皮后切滚刀块，准备姜片和小葱
3/9. 先把筋，骨冷水下锅，加入2片生姜和15毫升料酒焯水后捞起
4/9. 之后倒入高压锅内，加入开水，再把小葱和姜片，料酒加入
5/9. 通电后压30分钟
6/9. 白萝卜冷水下锅煮开后捞起
7/9. 等时间到排气后打开加入白萝卜再煮到萝卜熟软
8/9. 之后加入盐调味后熄火出锅
9/9. 盛入碗中撒上葱花上桌
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效；可与羊肉、豆腐、腐竹搭配；与猪腰、木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉筋炖萝卜热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克