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东北丰收炖

东北丰收炖的热量和减肥功效

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东北丰收炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
玉米280千卡196千卡4克1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆角94千卡47千卡2.8克0.4克
南瓜44千卡22千卡0.7克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1379东北丰收炖热量/卡路里1975千卡
砍柴 热量1975千卡,相当于砍柴329分钟消耗的热量...360

东北丰收炖的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、玉米(1根)、土豆(1个)、豆角(200克)、南瓜(200克)、葱(适量)、食用油(少许)、醬油(2大匙)、盐(1大匙)、料酒(2大匙)、水(150毫升)、冰糖(50克)、姜(适量)
东北丰收炖的做法图解1

1/4. 排骨切块放入外锅加冷水,煮沸去除血水

东北丰收炖的做法图解2

2/4. 外锅内加少许油加入冰糖超出焦糖色后加入葱姜炒香,加入焯水后的排骨炒匀。加入料酒,酱油,盐,水煮开后放入内锅。外锅加入一杯半的水焖煮排骨到按钮弹起。

东北丰收炖的做法图解3

3/4. 将土豆,南瓜,豆角,玉米切小块后加入到焖煮好的排骨中,外锅在加入一杯水,直至按钮弹起就可以享用啦。

东北丰收炖的做法图解4

4/4. 出锅完成。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效;可与蘑菇、白菜、紫菜搭配;与香菜、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、防治冠心病、益肺宁心等功效;可与鸽子、山药、酸奶搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、补充营养等功效;可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配;与樱桃番茄、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、消暑化湿、利小便等功效;可与鸡肉、土豆、冬瓜搭配;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、保护胃粘膜等功效;可与芦荟、牛腩、墨鱼搭配;与苦瓜、荞麦、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 东北丰收炖热量1975 千卡
  • 脂肪22.3 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物60.15 克
  • 66.1 毫克
  • 105 毫克
  • 4.07 毫克
  • 1379 毫克

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