| 板栗烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 板栗烧肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于侧泳476分钟消耗的热量...480 | |||||
板栗烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、桔子皮（适量）、姜片（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、盐（适量）、红糖（适量）、啤酒（500毫升）
1/10. 带皮五花肉切3cm方块，冷水下锅焯水，煮沸后3分钟。
2/10. 焯水的时间准备调料。
3/10. 焯水后，冷水冲洗，控水备用。
4/10. 锅内放水许油，炒香所有调料。
5/10. 放入焯过水的肉块，炒出油后盛出，油留锅内。（不要炒太久了。）
6/10. 放入适量红糖，小火炒糖色。（不要炒老了）
7/10. 保持小火，放入炒过的肉，翻炒，使上色均匀。
8/10. 倒入啤酒，刚没过肉块即可，大火烧开后转小火。
9/10. 20分钟后，加入板栗，拌一下。
10/10. 继续煮25分钟，挑去所有调料，放入不许盐，大火收浓汁，装盘即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与茄子、白菜、萝卜搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧肉热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克