| 罗秀米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 540克 | 罗秀米粉热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于瘦身操132分钟消耗的热量...354 | |||||
罗秀米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗秀米粉（适量）、肉末（适量）、酸豆角（适量）、酸笋（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、色拉油（适量）
1/4. 配料的做法：
肉末炒至变色，放入酸豆角和酸笋炒熟，加少量生抽和辣椒，盛出备用。
2/4. 做法一：煮
1、将米粉用冷水冲洗干净，
2、加入适量的水，放入米粉煮至熟，加入调料，配料。
3/4. 做法二：烫
1、将米用冷水冲洗米粉干净，放入锅中煮，等水开后泡一分钟捞出，放入冷水泡。
2、上锅放入水烧开，把刚才泡好的粉拿到开水里烫一下，热了就可以了，然后捞到碗里放配料即可。
4/4. 做法三：炒
1、将做法二中煮过的米粉沥水。
2、锅烧热，放少量油，油热放切好的肉末至变色，放米粉进去炒干水分，加调料炒匀，装盘。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润燥等功效；可与芦笋、大蒜、蕨菜搭配；与海螺、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热益气、增强免疫力、宽胸利膈等功效；可与鸡肉、木耳、猪腰搭配；与猪小排、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗秀米粉热量777 千卡
- 脂肪35.37 克
- 蛋白质17.89 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克