| 奶香油炸圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 奶香油炸圈热量/卡路里2196千卡 | |||

1/12. 配料:鸡蛋、牛奶、奶粉、白砂糖、盐、酵母、植物油。

2/12. 取200克面粉,加入20克白砂糖,30克奶粉和少许盐搅拌均匀,用开水和成面团。

3/12. 取200克面粉,加入20克白砂糖,30克奶粉和少许盐搅拌均匀,用植物油和成面团。

4/12. 取200克面粉,加入2枚鸡蛋,20克白砂糖,30克奶粉,4克酵母和少许盐搅拌均匀,用牛奶和成面团。

5/12. 等加入酵母的面团发酵至2倍大时。

6/12. 将3种面团放在一起揉。

7/12. 揉至光滑(需要20分钟)。

8/12. 将揉好的面分成大小一样的小面团。

9/12. 取一个小面团,擀成薄片,做成如图所示(我是用一个小杯子)。

10/12. 饼坯制作完成。

11/12. 锅内加入多一点的植物油,油6成热放入饼坯以中小火炸至两面金黄即可。

12/12. 成品欣赏。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;