| 炸藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 炸藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于打鼓63分钟消耗的热量...240 | |||||
炸藕片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2段）、鸡蛋（1个）、面粉（1勺）、淀粉（1勺）、盐（1克）、茶油（100毫升）、孜然粉（1勺）、淑盐（1勺）
1/10. 莲藕，洗净，切片；
2/10. 准备一盘，鸡蛋一只；
3/10. 搅拌成蛋糊；
4/10. 入少许的盐、淀粉、面粉，搅拌成糊；藕片，放入，裹上面糊；
5/10. 热锅，入油，热后，入挂了面糊的藕片；
6/10. 炸成两面金黄，捞出，备用；
7/10. 入热锅，小火，倒入炸好的藕片，撒入淑盐；
8/10. 撒入孜然粉，搅拌
9/10. 出锅，成品1
10/10. 成品2
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、益胃健脾等功效；可与猪肉、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克