| 香脆鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 炸粉 | 克 | 472千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 640克 | 香脆鱿鱼圈热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于插花446分钟消耗的热量...114 | |||||
香脆鱿鱼圈的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼圈（500克）、炸粉（140克）、盐（1勺）、食用油（适量）、五香粉（2克）、清水（100毫升）
1/7. 鱿鱼圈洗干净，去内膜、外皮，沥干水，晒上盐、五香粉拌均；PS：鱿鱼圈的水分充分沥干，可以提升烹炸后的酥脆口感；
2/7. 60克炸粉与100ml凉水放入碗中拌均，无硬块，倒入腌好的鱿鱼圈，拌均，腌制15分钟；PS:60克炸粉加100ml拌均，另外80克炸粉下一个步骤
3/7. 捞出腌制好的鱿鱼圈，放入剩余80克的炸粉中，均匀裹上干粉；
4/7. 捞出裹好干粉的鱿鱼圈，静放3分钟，使得干粉能全部黏住；
5/7. 热锅倒油，待油温升到180度左右即可
6/7. 放入粘裹好的鱿鱼圈，炸2-3分钟，微黄的时候翻转一次继续炸至金黄色即可。PS：下油锅的鱿鱼圈记得抖动一下，使得粉末不要到油锅中。
7/7. 捞出，用吸油纸吸干多余的油，即可享用香脆的炸鱿鱼圈。
食材功效信息
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 香脆鱿鱼圈热量847 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克