| 土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 298克 | 土豆焖饭热量/卡路里834千卡 | |||

1/10. 原料图。

2/10. 大米洗净放电饭煲烧开2分钟,断电备用。

3/10. 小土豆洗净切滚刀块。

4/10. 平底锅烧热,放少量油。

5/10. 下土豆翻炒。

6/10. 炒至土豆表皮微焦时下黄豆酱、生抽和盐。

7/10. 炒匀。

8/10. 倒入电饭煲内的米饭,用木铲摁平。

9/10. 盖上锅盖,小火焖制。

10/10. 出锅,拌匀即可开吃。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、和胃、益脾胃等功效;可与黑米、胡萝卜、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血脂、美白护肤、养颜等功效;