| 茴香炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 茴香炒面热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于单板滑雪157分钟消耗的热量...378 | |||||
茴香炒面的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、番茄（两个）、白菜（两片）、木耳（适量）、茴香（适量）、玉米（适量）、生姜（适量）、水（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/18. 面粉中加入适量水，少量盐和成光滑的面团静置30分钟。
2/18. 将面团摊成面皮。
3/18. 面皮上洒上一些面粉，折成数层。
4/18. 用刀切开。
5/18. 将切好的面条抖散开。
6/18. 锅内放水煮沸，放入面条。
7/18. 煮熟后捞出泡到冷水里。
8/18. 木耳和白菜切好。
9/18. 将白菜放到先前煮面条的水里烫一下。
10/18. 捞出来和面条一起过凉水。
11/18. 切好肉、番茄、生姜。
12/18. 准备好小茴香。
13/18. 热锅放油，爆香生姜后放入猪肉。
14/18. 待猪肉变色，加入番茄。
15/18. 加入木耳翻炒，加盐。
16/18. 加入玉米，如果比较干可以适当的加一点水，加入酱油调味。
17/18. 面条白菜从水里捞出放到锅里，加入适量茴香。
18/18. 搅拌均匀即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香炒面热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克