| 椰蓉燕麦酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 201克 | 椰蓉燕麦酥热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于攀登雪山40分钟消耗的热量...990 | |||||
椰蓉燕麦酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、椰蓉（30克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2克）、燕麦片（40克）、砂糖（40克）、黄油（85克）
1/10. 食材称重备用。
2/10. 黄油用微波炉加热融化。加入细砂糖，用打蛋器打发至砂糖融化。
3/10. 加入蛋液打发至发白。
4/10. 低粉、泡打粉混合后过筛，切拌均匀。不必过度搅拌，避免出筋，影响口感。
5/10. 面糊很细腻滑润。
6/10. 再加入椰蓉、燕麦，搅拌均匀。
7/10. 粘稠度和软硬度都很好。
8/10. 手戴一次性手套，把面团生胚揉成适合入口的球状，在按扁。
9/10. 把所有生胚做好，排放到烤盘中。
10/10. 烤箱预热5分钟，170度，25分钟左右，烤至颜色金黄即可。酥香酥香的，口感超好。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与海虾、菠菜、荠菜搭配；与消炎片、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 椰蓉燕麦酥热量662 千卡
- 脂肪80.69 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物137.94 克
- 钠179 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾689 毫克