| 川贝炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 川贝炖雪梨热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于打桌球378分钟消耗的热量...150 | |||||
川贝炖雪梨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪梨（1个）、川贝（适量）、冰糖（适量）、枸杞（适量）
1/5. 准备好所需食材，雪梨用盐搓揉，洗净外皮。川贝碾成粉
2/5. 在雪梨的1/5处切开，去核掏空，成一个梨盅。
3/5. 梨盅里放入川贝粉、枸杞和冰糖，盖上梨盖
4/5. 将雪梨放入蒸锅中，隔水蒸40分钟。
5/5. 蒸好的雪梨，趁热吃。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、预防高血压、化痰等功效；可与姜汁、猪肺、核桃搭配；与白开水、青蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、养阴生津等功效；可与香蕉、黑芝麻、莼菜搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、降血糖、补肝等功效；可与大闸蟹、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川贝炖雪梨热量944 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物253.4 克
- 钠256.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾480 毫克