| 蔓越莓香橙酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 736千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 鲜榨橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 374克 | 蔓越莓香橙酱热量/卡路里1045千卡 | |||

1/3. 原料:蔓越莓干:200g砂糖:60g鲜榨橙汁:1个橙子橙皮:1个橙子陈皮粉:5g盐:2g黑胡椒:2g

2/3. 蔓越莓干和橙汁倒入锅中,小火加热沸腾后加入其它原料,大约8分钟浆液粘稠下火冷却

3/3. 灌入玻璃瓶里,大约保存一周这是一款爽口的烧烤配酱,酸甜的口感中合了烤肉的油腻!
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗菌抑菌、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜榨橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰降逆、解酲、快气利隔等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、促进消化、促消化等功效;