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牛奶花卷

牛奶花卷的热量和减肥功效

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牛奶花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
自发粉1745千卡349千卡12克1克
牛奶118千卡42千卡6.81克3.2克
总量780牛奶花卷热量/卡路里1863千卡
收碗 热量1863千卡,相当于收碗745分钟消耗的热量...150

牛奶花卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

自发粉(500克)、牛奶(280克)、葱(适量)、盐(适量)、食用油(适量)
牛奶花卷的做法图解1

1/16. 准备500克的自发粉,280克牛奶;

牛奶花卷的做法图解2

2/16. 先把面粉放入面包桶里,再加入牛奶后,启动面包机的“发面”功能;由于天气冷,我还是选择面包机发面放心~~~

牛奶花卷的做法图解3

3/16. 发面的时间久准备其它啦~家里没有小葱里,就用大葱的叶子,切碎;

牛奶花卷的做法图解4

4/16. 在葱叶里加入适量的盐和油,搅拌均匀;

牛奶花卷的做法图解5

5/16. 蒸锅准备好,把屉布淋湿;

牛奶花卷的做法图解6

6/16. 面发好后,从面包机里取一半面团;我分了两次蒸;

牛奶花卷的做法图解7

7/16. 撒少许的干面粉,把面团揉均匀;

牛奶花卷的做法图解8

8/16. 擀成方形,尽量擀的薄一些,越薄花卷的层就越多;

牛奶花卷的做法图解9

9/16. 把之前准备好的葱花,均匀的涂抹开;

牛奶花卷的做法图解10

10/16. 轻轻的卷起来~~

牛奶花卷的做法图解11

11/16. 切成均匀的大小的花卷剂;

牛奶花卷的做法图解12

12/16. 花卷的形状各种各样,今天我做的就传统的;先把剂子拉长;

牛奶花卷的做法图解13

13/16. 在剂子两头反方向拧几次,拧的越多层越多;

牛奶花卷的做法图解14

14/16. 最后两个头反方向交叉收到一起即可;

牛奶花卷的做法图解15

15/16. 把做好的花卷均匀的放在已开的蒸锅里,中火15分钟即可;关火后,稍等一下再打开;

牛奶花卷的做法图解16

16/16. 家里小朋友看到我编辑菜谱说:“最后肯定是,美味的花卷可以吃啦~~”

食材功效信息

自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、润肠、预防骨质疏松等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与雪莲果、米汤、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶花卷热量1863 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物76.4 克
  • 37.2 毫克
  • 261 毫克
  • 0.03 毫克
  • 109 毫克

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