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酸菜五花肉炖粉条

酸菜五花肉炖粉条的热量和减肥功效

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酸菜五花肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
冻豆腐1243千卡480千卡47.94克30.34克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
总量1019酸菜五花肉炖粉条热量/卡路里3568千卡
打沙袋 热量3568千卡,相当于打沙袋595分钟消耗的热量...360

酸菜五花肉炖粉条的做法共8个步骤

食材主料/辅料

酸菜(适量)、五花肉(适量)、粉条(适量)、冻豆腐(适量)、调和油(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)
酸菜五花肉炖粉条的做法图解1

1/8. 某宝网购的翠花酸菜。

酸菜五花肉炖粉条的做法图解2

2/8. 五花肉切薄片。

酸菜五花肉炖粉条的做法图解3

3/8. 大葱切花。

酸菜五花肉炖粉条的做法图解4

4/8. 粉条泡软

酸菜五花肉炖粉条的做法图解5

5/8. 炒锅放油,加入五花肉小火煸炒,直至五花肉变色,油耗出。

酸菜五花肉炖粉条的做法图解6

6/8. 加入适量五香粉,加入葱花,酸菜攥去水分加入锅中煸炒。

酸菜五花肉炖粉条的做法图解7

7/8. 炒至酸菜发软,加三倍于酸菜的水,并加入冻豆腐。冻豆腐无需解冻。

酸菜五花肉炖粉条的做法图解8

8/8. 大火烧开锅,转中火炖二十分钟,加入泡好的粉条,适量盐,再炖十分钟,出锅装碗即可。

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、降低胆固醇等功效;可与老鸭、酱鸭、母麻鸭搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、补肾养血等功效;可与萝卜、茄子、紫菜搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、通便、促进胃肠蠕动等功效;

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有乳汁不足、用于消渴、益气和中等功效;

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营养信息

  • 酸菜五花肉炖粉条热量3568 千卡
  • 脂肪82.97 克
  • 蛋白质58.81 克
  • 碳水化合物101.16 克
  • 96.6 毫克
  • 421 毫克
  • 15.4 毫克
  • 229 毫克

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