| 芹菜胡萝卜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 508克 | 芹菜胡萝卜炒豆干热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于对面舞80分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜胡萝卜炒豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1棵）、胡萝卜（1个）、豆干（5块）、葱（1段）、盐（1勺）、白糖（1匙）、生抽（1勺）
1/7. 一小段葱切碎
2/7. 芹菜胡萝卜切细丝
3/7. 豆腐干切细条
4/7. 大火热油，加入葱碎爆香
5/7. 倒入芹菜胡萝卜丝略微翻炒
6/7. 倒入豆干，加生抽，适量开水快速翻炒均匀
7/7. 出锅前加入适量盐调味即可
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养血补虚、祛风等功效；可与牛里脊、西红柿、海虾搭配；与虾米、毛蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、下气等功效；可与大米、菠菜、香菜搭配；与木瓜、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、清肺健肤等功效；可与韭菜、水芹菜、上海青搭配；与木耳菜、竹笋、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜胡萝卜炒豆干热量362 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克