| 香脆鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 香脆鱼卷热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于推举330分钟消耗的热量...180 | |||||
香脆鱼卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鯊魚肉（250）、香蕉（1根）、豆腐皮（2片）、鸡蛋（2粒）、面粉（适量）、生油（适量）、味精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 鯊魚肉切片。
2/8. 用料酒、盐腌十分钟
3/8. 豆腐皮切成长条二片。
4/8. 鸡蛋二粒加一匙面粉打成蛋糊。
5/8. 香蕉切段再切成片。
6/8. 将魚片、香蕉片擺放豆腐皮上。
7/8. 将鱼片卷成魚卷。
8/8. 锅里放油、魚卷掛蛋糊扑干面粉炸至金黄。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、保护胃黏膜、大便秘结等功效；可与燕麦、牛奶、苹果搭配；与芋头、西瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、保护心脏、养胃等功效；可与前肘猪肉、猪肉片、肋条肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与香椿、羊排、桂圆搭配；与鹅、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆鱼卷热量991 千卡
- 脂肪27.24 克
- 蛋白质58.25 克
- 碳水化合物42.36 克
- 钠152.4 毫克
- 钙177 毫克
- 铁15.91 毫克
- 钾1032 毫克