| 枣泥茯苓山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 300克 | 枣泥茯苓山药糕热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于林业工作47分钟消耗的热量...480 | |||||
枣泥茯苓山药糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（200克）、红枣（100克）、茯苓粉（80克）、蜂蜜（适量）
1/18. 用料：铁棍山药200克，红枣100克，茯苓粉80克，蜂蜜适量
2/18. 山药洗净切段，红枣洗净，一起放入锅中蒸15-20分钟
3/18. 熟透出锅晾凉
4/18. 山药去皮
5/18. 捣烂成泥
6/18. 红枣去皮核
7/18. 加入山药泥中
8/18. 搅拌均匀
9/18. 加入茯苓粉
10/18. 抓匀
11/18. 取约35克左右，用保鲜膜攥紧成团
12/18. 放入模具中
13/18. 压实
14/18. 左右各磕一下
15/18. 扣出
16/18. 放入沸水锅中，大火蒸约20分钟
17/18. 蒸透，出锅
18/18. 表面浇上蜂蜜
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有聪耳明目、养肺、强健机体等功效；可与薏米、红枣、芡实搭配；与甘遂、碱性食物、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、预防骨质疏松、补益脾胃等功效；可与小麦、黑豆、核桃搭配；与虾、虾皮、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥茯苓山药糕热量374 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物81.2 克
- 钠11.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾635 毫克