| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 拔丝芋头热量/卡路里243千卡 | |||
1/5. 把芋头切成粗条状
2/5. 锅中放入适量油
3/5. 用中火炸芋头,直到芋头变成金黄色。
4/5. 在锅中放入水和冰糖,水:冰糖比例3:1,中火烧开待气泡变大,液体变粘稠,把芋头倒入。
5/5. 快速搅拌均匀,出锅。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、解毒防癌、补中益气等功效;可与猪瘦肉、肥牛、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;