| 猪肉粉条炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉条 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1300克 | 猪肉粉条炖白菜热量/卡路里2766千卡 | |||

1/13. 白菜

2/13. 木耳

3/13. 粉条

4/13. 葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉

5/13. 锅里加水小半锅,水煮开放料酒、几粒花椒、葱、姜少许,然后放入整块五花肉煮熟捞出,放凉后切薄片待用。

6/13. 煮肉的汤飘去浮沫备用。

7/13. 下少许油炒肉,略焦黄盛出待用,锅底留油。

8/13. 下葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮,然后放炒好的肉片翻炒一下。

9/13. 下白菜翻炒,待白菜软一些时,放酱油、五香粉、盐,继续炒

10/13. 下木耳翻炒

11/13. 等白菜出水了,放粉条翻炒

12/13. 翻炒一小会儿,放煮肉汤大火开煮,再调盐味儿

13/13. 收汁儿完成,我不吃味精、鸡精,如有需要自己添加哦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补肾养血等功效;可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配;与菊花、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与牛肚、猪肝、鸭腿搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、益气、治疗便秘等功效;可与海蜇、枣、海蜇头搭配;与青萝卜、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效;