| 萝卜木耳小蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1108克 | 萝卜木耳小蒸包热量/卡路里2114千卡 | |||

1/20. 半个萝卜

2/20. 切细丝

3/20. 用水炒1分钟

4/20. 把猪肉切沫

5/20. 放入萝卜木耳葱姜

6/20. 搅成碎沫

7/20. 放入调料顺时针搅拌

8/20. 开始和面,用40度左右牛奶把发酵粉熔解放进面粉和成面团(少加一点点盐和糖自愿)

9/20. 烤箱45度左右开始发酵40分钟至1小时

10/20. 发好面团加一点点食用碱柔55分钟

11/20. 搓成条

12/20. 切成剂子

13/20. 压扁

14/20. 擀成厚皮

15/20. 放入一勺陷

16/20. 一层压一层转圈捏住

17/20. 陷最好不要放太多

18/20. 封口一定压紧

19/20. 准备上锅,先把水燒开,上汽蒸15分钟,闭火1分钟起锅

20/20. e的小包包就蒸好了!
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有呕吐反酸、痰嗽失音、化痰热等功效;可与排骨、火腿、羊排搭配;与桔子、人参、金桔相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效;可与圆茄子、茄子、豆腐皮搭配;与梨、海螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、充饥、止血止痛等功效;可与草鱼、春笋、猪血搭配;与鸭肉、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、润肠等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与红枣、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;