| 黄豆焖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 803克 | 黄豆焖猪脚热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡，相当于脱衣服1086分钟消耗的热量...120 | |||||
黄豆焖猪脚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪脚（1块）、黄豆（100克）、八角（3块）、姜片（6块）、冰糖（20克）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）
1/9. 猪脚半只洗净把皮刮洗干净
2/9. 放水中焯一会，放八角和姜片祛味
3/9. 放冷水中一会，皮会更紧致，
4/9. 锅底放些许油放冰糖炒糖色（至微黄）
5/9. 放盐、姜片、生抽、老抽适量煮一会
6/9. 放入黄豆盖锅盖再煮一会
7/9. 转入电压力锅，汤汁不要太多，压15分钟左右
8/9. 好吃
9/9. 两人干掉
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、改善冠心病、延缓衰老等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、降血糖、预防癌症等功效；可与香菜、牛蹄筋、小米搭配；与核桃、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆焖猪脚热量2173 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克