| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 澄粉 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 993克 | 草莓大福热量/卡路里1976千卡 | |||
 热量1976千卡，相当于安装风雪护窗395分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓大福的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、豆沙（适量）、草莓（5-7颗）、椰蓉（适量）、澄粉（50克）、白砂糖（50克）、清水（适量）、色拉油（60克）
1/6. 蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
2/6. 糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。
3/6. 调成面浆。
4/6. 放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5/6. 待面团放至温热，取出；取一颗草莓，包上一些豆沙馅，收口。
6/6. 再取适量糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补脑益智、止渴等功效；可与枣、桑葚、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解热、治疗便秘等功效；可与红糖、冰糖、玉米搭配；与樱桃、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
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营养信息
- 草莓大福热量1976 千卡
- 脂肪73.58 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物225.9 克
- 钠61.5 毫克
- 钙84 毫克
- 铁11.77 毫克
- 钾843 毫克