| 大枣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 478克 | 大枣馒头热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于泡澡620分钟消耗的热量...120 | |||||
大枣馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大枣（10个）、面粉（300克）、安琪（1个）
1/4. 把红枣去核。稍加点水用料理机打成浆，加安琪、适量红糖，倒入面盆，活成光滑面团。
2/4. 发成两倍大后，排气，进行二次发面。
3/4. 分成大小相等的面团，揉成馒头。冷水上锅二十分钟，这次我做的比较大，所以蒸的时间长了点。
4/4. 关火后等五分钟再开锅。香喷喷的枣香味大馒头好了。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、健胃补脑、增加心肌收缩力等功效；可与粳米、白菜、大葱搭配；与黄瓜、玄参、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大枣馒头热量1239 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物82.73 克
- 钠15 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾250 毫克