| 椰香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 184克 | 椰香小蛋糕热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于潜泳43分钟消耗的热量...900 | |||||
椰香小蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（50克）、椰蓉（5克）、色拉油（20克）、细砂糖（40克）
1/14. 准备好材料
2/14. 鸡蛋磕入无油无水的大盆子里，加入细砂糖
3/14. 用电动打蛋器进行全蛋打发，先高速搅打3分钟，再转低速打至蛋糊细腻蓬松，提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。
4/14. 加入已过筛的低粉
5/14. 上下翻拌均匀，不要画圈搅拌哦，拌成细腻的面糊
6/14. 取一小勺面糊到色拉油里面，略拌即可
7/14. 然后倒回面糊里，用上下拌的方式拌均匀
8/14. 再加入椰蓉，同法拌均匀，面糊就做好了
9/14. 倒入烤杯9分满（12连模+1个小纸杯），表面撒上适量份量外的椰蓉
10/14. 放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，12分钟左右
11/14. 烤好的蛋糊出炉后取出晾凉
12/14. 椰香满满的，咬开也有惊喜~~
13/14. 椰香满满的，咬开也有惊喜~~
14/14. 椰香满满的，咬开也有惊喜~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与百合、韭菜、小米面搭配；与鹅、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 椰香小蛋糕热量650 千卡
- 脂肪179.79 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物202.14 克
- 钠184.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁7.41 毫克
- 钾692 毫克