| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 315克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于网球30分钟消耗的热量...360 | |||||
咸蛋黄焗南瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、食用油（10克）、黑芝麻（5克）、咸鸭蛋黄（5个）、料酒（3克）、盐（1小勺）
1/8. 南瓜去皮，切条，手指粗细就可以。
2/8. 锅里做开水，水开加点盐，下南瓜条，八成熟捞出控水备用。
3/8. 八成熟捞出控水备用。
4/8. 将蛋黄碾碎，加少许料酒微波2分钟。
5/8. 锅里加少许底油，温热时候，加蛋黄
6/8. 翻炒蛋黄出油
7/8. 加南瓜
8/8. 翻炒均匀就可以了。装盘撒芝麻。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与枣（鲜）、猪肉、薏米搭配；与上海青、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、润肠等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、补血明目、祛风润肠等功效；可与核桃、枸杞子、山药搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄焗南瓜热量182 千卡
- 脂肪146.1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠9.1 毫克
- 钙796 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾503 毫克