| 肥牛金针菇香香卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 690克 | 肥牛金针菇香香卷热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于太极拳163分钟消耗的热量...240 | |||||
肥牛金针菇香香卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肥牛（500克）、金针菇（300匙）、玉米油（0.5勺）、芝麻酱（1勺）、蒜泥（1勺）、涝汁（1勺）、白糖（1茶匙）
1/12. 金针菇剪去根部
2/12. 清洗金针菇后沥干水份备用
3/12. 超市买的现成肥牛片
4/12. 取出一片肥牛片平铺在菜板上，再取出适量的金针菇放在肥牛片上的一侧，肥牛包住金针菇开始卷起来
5/12. 包好的肥牛金针菇卷看起来如同礼花一样美
6/12. 包的时候不要太紧肉容易断开，也不能太松裹不住哦
7/12. 诱人的肥牛金针菇香香香卷就卷好了
8/12. 锅中倒入少量底油小火加热放入卷好肥牛金针菇卷开始煎制
9/12. 香菜和美丽的花朵来做装饰
10/12. 香菜和美丽的花朵来做装饰
11/12. 再搭上用芝麻酱、涝汁、糖、蒜泥调制的美味酱料蘸着吃就是人间极品美味哦
12/12. 这道菜还没有上桌就被我偷偷的吃了几个太解馋了呵呵！
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、补脾胃等功效；可与萝卜、牛蒡、土豆搭配；与田螺、生姜、红糖相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛金针菇香香卷热量651 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克