| 香辣虾家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣虾家常做法热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于上下蹲154分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣虾家常做法的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、洋葱（250克）、芹菜（250克）、干辣椒（适量）、葱（适量）、郫县豆瓣（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。
2/3. 锅里放油，加热到七八分熟，放入虾炸两三分钟，虾肉翻开，虾壳变红就可以捞出备用。
3/3. 再起一锅，放适量炸过虾的油，放入陴县豆瓣，炸出红油后放入生姜和蒜，大葱爆香后再放干辣椒，然后放洋葱，洋葱快熟时才放入芹菜，最后再放入虾翻炒，适当加点料酒白糖，翻炒到洋葱熟后，倒入一点点的老抽上色，就可以起锅了。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、通络止痛、养血固精等功效；可与燕麦片、燕麦、辣椒搭配；与西红柿、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗高血压、抗癌等功效；可与火腿、鸡蛋、猪肝搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、养血补虚等功效；可与海虾、菜花、百合搭配；与牡蛎、鸡胸肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾家常做法热量615 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物16.04 克
- 钠243 毫克
- 钙133 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾515 毫克