| 核桃仁海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 239克 | 核桃仁海绵蛋糕热量/卡路里851千卡 | |||

1/16. 食材:低筋面粉120克、鸡蛋4个、核桃仁50克、绵白糖120克、黄油55克

2/16. 将黄油融化,待用。

3/16. 将核桃仁放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,待用。

4/16. 将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

5/16. 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

6/16. 随后,筛入低筋面粉,合入敲碎的核桃仁。

7/16. 用铲子拌匀。

8/16. 接着,加入融化好的黄油。

9/16. 搅拌均匀。

10/16. 然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。

11/16. 倒入拌好的核桃仁面糊。

12/16. 进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。

13/16. 最后,工作完毕跳到保温时。

14/16. 开盖取出。

15/16. 倒扣在架子上晾凉。

16/16. 放在案板上切开,即成。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与肥牛、小米面、小米搭配;与柿子、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、补脑、润肠等功效;可与豆浆、芝麻、马蹄搭配;与黄豆、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;