| 健脾胃茯苓糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 健脾胃茯苓糕热量/卡路里1171千卡 | |||

1/10. 粘米粉和糯米粉混合300克,茯苓粉50克,糖粉20克

2/10. 所有的粉加在一起过筛

3/10. 加适量的水调匀,

4/10. 用一只不锈钢薄碗,铺一块湿纱布,将调好的粉铺一半上去,粘平

5/10. 再加一层红豆沙

6/10. 余下的一半米粉铺平

7/10. 上锅隔水蒸,半小时左右

8/10. 倒扣出来在碗里

9/10. 切块

10/10. 美味茯苓糕好咯
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止烦、补中益气等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、止渴、舒筋活血等功效;可与乌鸡、香瓜、鸭肉搭配;与鸡肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效;