| 大葱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 382克 | 大葱烧豆腐热量/卡路里283千卡 | |||

1/6. 大葱一根,收拾干净后切滚刀段。

2/6. 北豆腐一块切块或者片备用。

3/6. 平底锅烧热后,放适量的花生油。

4/6. 油热后放切好的大葱,中火煸炒。

5/6. 待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒。

6/6. 待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、降血压等功效;可与豆豉、兔肉、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有利小便、清洁肠胃、补脾益胃等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;