| 香葱芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 357克 | 香葱芝士包热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于健身操201分钟消耗的热量...280 | |||||
香葱芝士包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（160克）、低粉（40克）、水（104克）、鸡蛋（20克）、酵母（1/2+1/4小勺）、奶粉（8克）、白糖（15克）、黄油（10克）、盐（1/4小勺）、香葱（适量）、马苏里拉奶酪碎（适量）、沙拉酱（适量）、肉松（适量）
1/6. 将除黄油外的所有原料投入面包机，揉光滑后加入黄油揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2/6. 面团取出排气，分成6份，滚圆松弛15分钟。
3/6. 取一份面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，放上肉松。
4/6. 自上而下卷成条，两头捏紧，再略搓长。
5/6. 依次做好六份面团放入烤盘。
6/6. 放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大，来回挤上沙拉酱，放上马苏里拉奶酪碎，撒上香葱末，烤箱中层，180度，15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效；可与茼蒿、丝瓜、羊排搭配；与豆奶、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治便秘、改善视力等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与菠菜、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱芝士包热量937 千卡
- 脂肪133.27 克
- 蛋白质55.46 克
- 碳水化合物303.15 克
- 钠754.7 毫克
- 钙1894 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾2218 毫克