| 佛手瓜小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 总量 | 579克 | 佛手瓜小炒肉热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于有氧拳击操113分钟消耗的热量...600 | |||||
佛手瓜小炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、佛手瓜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、香菇豆豉（适量）、白糖（适量）
1/8. 材料图。
2/8. 肉切片，加葱姜碎抓腌。小量的肉，腌的时候也没有那么精准，盐生抽香料各小量就好了。佛手瓜切片。
3/8. 佛手瓜切片。
4/8. 小料改刀。
5/8. 炒锅倒油，炒香葱姜蒜，加一勺香菇豆豉。
6/8. 炒出香味儿，下肉片炒变色。
7/8. 下佛手瓜片，
8/8. 翻拌炒均匀，加一点生抽和盐调味，我喜欢再搓一点点儿糖进去和味儿，喜欢的话，这里可些味精进去。好了，可以开吃了，挺下饭的小菜。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、牡蛎、豆腐皮搭配；与驴肉、乌梅、香菜相克，同食可能会引起不适；
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、提高智力、缓解不孕不育等功效；
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营养信息
- 佛手瓜小炒肉热量1126 千卡
- 脂肪30.93 克
- 蛋白质15.42 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠59.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾287 毫克