| 黄豆酱炒煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄豆酱炒煎鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于扎马步25分钟消耗的热量...240 | |||||
黄豆酱炒煎鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、黄豆酱（适量）
1/7. 鸡蛋煮熟对半切开，准备适量黄豆酱。
2/7. 干锅倒油，将鸡蛋切面向下入锅煎。我都是切面贴锅边滑入的，小心别被油溅到。
3/7. 看切面成金黄色，翻过来煎另一面。
4/7. 另一面煎成这样就可以了。其实不必再煎切面的，我是为了给大家看火候效果，同时因为我觉得这次切面煎得轻。
5/7. 倒入黄豆酱。
6/7. 翻炒，大概中小火炒两三分钟，火大黄豆酱容易太糊。
7/7. 装盘即可，趁热才好吃。盘里颜色很深的那些是黄豆酱。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与牡蛎 、青椒、茼蒿搭配；与田鸡、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆酱炒煎鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克