| 炖鲍鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 975克 | 炖鲍鱼汤热量/卡路里1674千卡 | |||
1/2. 把鲍鱼搓洗干净、排骨斩成小块洗净,放进水里煮开后把排骨捞出。
2/2. 然后把鲍鱼和排骨及、枸杞、党参一起放进炖锅里炖上一小时左右再放少许盐即可。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效;可与海带、洋葱、茄子搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;