| 清蒸珍珠斑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 71克 | 清蒸珍珠斑热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于桑拿6分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸珍珠斑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
珍珠斑鱼（1条）、姜（适量）、葱（适量）、蒸鱼酱油（适量）
1/8. 材料如图。
2/8. 蒸鱼盘底先放点姜片和葱段。
3/8. 放入洗干净的鱼，鱼肚子和鱼面放入姜丝。
4/8. 蒸锅水开后放入处理好的鱼。
5/8. 大火蒸8分钟。
6/8. 倒掉蒸出的水，放入葱丝。
7/8. 锅内放油煮开，淋在蒸好的鱼上，再倒入蒸鱼酱油。
8/8. 成品。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与冬菇、羊肚、背部牛肉搭配；与米豆腐、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸珍珠斑热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克