| 肉酱焗茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 肉酱焗茄子热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于攀岩11分钟消耗的热量...660 | |||||
肉酱焗茄子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（半个）、牛肉糜（100克）、大蒜（1颗）、芹菜（1小把）、马苏里拉芝士（125克）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、橄榄油（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）
1/16. 准备材料。
2/16. 芹菜洗净，切碎。
3/16. 牛肉用盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。
4/16. 芹菜拌入牛肉丝中，搅拌上劲，肉馅就做好了。
5/16. 茄子切圆薄片。
6/16. 茄子加盐腌一下，用水冲洗。
7/16. 热锅，倒少许油，下茄子小火煎熟。
8/16. 热锅下油，下蒜末煸香。
9/16. 下腌好的牛肉翻炒。
10/16. 加入适量番茄酱。
11/16. 倒入两瓶盖量的耗油，加点水炒匀即可。
12/16. 准备一个烤碗，铺上茄子。
13/16. 淋上一层肉酱。
14/16. 再铺一层茄子。
15/16. 在淋上剩下的肉酱。
16/16. 表面均匀地铺上切好的芝士条，入烤箱220度10分钟左右即可。
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抗衰老、健脾、发汗解表等功效；可与黄豆、苦瓜、火腿搭配；与乌鳢、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉酱焗茄子热量120 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克