| 营养大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 营养大骨汤热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于弹风琴109分钟消耗的热量...150 | |||||
营养大骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大棒骨（1个）、藕（0.5棵）、胡萝卜（2个）、姜（1块）、红枣（2个）、虫草花（5克）、枸杞（5克）、白芷（2克）、盐（1勺）
1/9. 准备原料如下，我准备的是2人份。
2/9. 这是刚快递过来带着泥巴的藕。
3/9. 吃不了的藕带着泥巴用保鲜膜包好，在北方的冬天可以存放很多天的。
4/9. 藕和胡萝卜削皮切段。
5/9. 将所有材料放入砂锅。
6/9. 倒入1.5L清水。
7/9. 大火烧开后改中火煮。
8/9. 记得撇去浮沫。这里介绍一个技巧，要开大火，这样靠近锅沿的水会滚沸，就把浮沫挤到中央了，这样就可以轻松地将浮沫一网打尽啦。
9/9. 煲三个小时后加一勺盐佐味即可出锅。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、凉血、开胃等功效；可与虾、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、抗癌等功效；可与西兰花、菠菜、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养大骨汤热量273 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物25.199999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克