| 蛋心元热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋心元热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于刮胡子50分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋心元的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（80克）、白糖（30克）
1/11. 准备好食材。
2/11. 蛋清、蛋黄分别装两个碗中（只取蛋黄）。
3/11. 蛋黄中加入白糖。
4/11. 用打蛋器打匀。
5/11. 打至蛋黄颜色变浅。
6/11. 蛋液中加入面粉。
7/11. 拌匀成糊状。
8/11. 用小勺将面糊舀到微波转盘上。
9/11. 放入微波炉中烤制。
10/11. 先用高火叮2分钟，取出，翻一面。
11/11. 再叮1分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与小米、明虾、肥牛搭配；与牛奶、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋心元热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克